ジビエのシーズンがやってまいりました 2017年11月8日食材pastis ジビエファンの皆様、またご興味のある皆様。 お待ちかねの11月15日の解禁と共に ジビエのシーズンがやってまいりました。 ジビエとは、野生のお肉、そこから生まれる ワイルドなエネルギーから導かれる美味を フレンチとしてご提供できる数か月は間近です。 これぞ、フレンチをより深く感じていただければ幸いです。